Poulet et farce à la mijoteuse (4 ingrédients)
Envie d'une recette de poulet mijoté facile , réconfortante et économique ? Ce gratin de poulet et farce, composé de seulement 4 ingrédients, est le plat réconfortant par excellence , idéal pour les soirs de semaine chargés ou les repas du dimanche. Avec son poulet tendre, sa sauce onctueuse et sa farce moelleuse, ce plat deviendra vite un incontournable pour toute la famille et ne demande quasiment aucune préparation !
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Seulement 4 ingrédients simples, faciles à trouver dans ses placards et économiques
- Un plat facile à préparer à la mijoteuse, idéal pour les emplois du temps chargés.
- Crémeux, copieux et rassasiant, un repas complet en un seul plat
- Des plats réconfortants pour toute la famille, que les enfants et les adultes adorent.
- Idéal pour préparer les repas à l'avance, les restes se réchauffent à merveille
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 2 livres de blancs de poulet désossés et sans peau
- 2 boîtes (300 g chacune) de crème de poulet
- 1 tasse et demie de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
- 1 boîte (170 g) de mélange à farce sec et assaisonné
Instructions
- Préparation de la mijoteuse :
Graissez légèrement votre mijoteuse pour éviter que les aliments n'attachent et faciliter le nettoyage. - Ajoutez le poulet.
Disposez les filets de poulet en une seule couche au fond de la poêle. Coupez-les en gros morceaux si nécessaire pour une cuisson uniforme. - Préparation de la sauce crémeuse :
Dans un bol, mélanger la crème de poulet et le bouillon de poulet jusqu'à obtenir une consistance lisse. - Mélanger.
Verser la sauce uniformément sur le poulet, en veillant à ce qu'il soit entièrement recouvert. - Ajouter la farce.
Saupoudrer uniformément le mélange de farce sèche sur le dessus, sans remuer. - Couvrir
et laisser mijoter à feu doux pendant 4 à 5 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien cuit. - Effilochez
délicatement le poulet et mélangez-le légèrement à la sauce en laissant la farce sur le dessus. Servez chaud et régalez-vous !
Conseils pour réussir un gratin de poulet et de farce
- Utilisez des cuisses de poulet pour une viande plus juteuse et savoureuse.
- Entrouvrez légèrement le couvercle pendant les 20 dernières minutes de cuisson pour obtenir une farce plus croustillante.
- Ajoutez un peu de bouillon si la farce semble sèche.
- Garnir de persil ou de ciboulette pour une touche de fraîcheur.
Que servir avec ce plat
Équilibrez ce gratin de poulet riche et crémeux avec des accompagnements plus légers comme :
- Salade verte fraîche avec vinaigrette
- Haricots verts cuits à la vapeur avec du citron
- Carottes rôties ou maïs au beurre
Variations
- Remplacez une boîte de soupe par de la crème de champignons pour une saveur plus prononcée.
- Ajoutez des légumes comme des petits pois ou des carottes pour un repas plus complet.
- Utilisez des ingrédients à faible teneur en sodium pour une version plus saine
Bienfaits de cette recette
Cette recette de poulet et farce à la mijoteuse est idéale pour un dîner rapide et facile . Elle permet de gagner du temps, de réduire le nettoyage et offre un repas copieux et savoureux, riche en protéines et aux saveurs réconfortantes.
