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Conseils pour un poulet rôti parfait
- Utilisez une trempette aux épinards et aux artichauts réfrigérée de haute qualité pour une meilleure saveur
- Aplatissez les filets de poulet épais pour une cuisson uniforme.
- Saisir le poulet au préalable pour plus de saveur (facultatif).
- Utilisez des cuisses de poulet pour une alternative plus juteuse
- Ajoutez un filet de lait au moment de réchauffer pour conserver son onctuosité.
Variations
- Ajoutez du parmesan pour plus d'onctuosité.
- Ajoutez de l'ail ou des herbes italiennes pour plus de saveur.
- Transformez-le en un gratin faible en glucides en y ajoutant des épinards ou des champignons.
- Servez sur des nouilles de courgettes pour un repas cétogène
Stockage et réchauffage
- Conservez les restes au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.
- Réchauffer au four ou au micro-ondes
- Ajoutez un peu de lait ou de bouillon pour que la sauce reste onctueuse.
