Pourquoi vous allez adorer ce poulet aux épinards et aux artichauts
- Seulement 3 ingrédients, parfaits pour des repas rapides
- Option faible en glucides et compatible avec le régime cétogène
- Plats réconfortants , crémeux et fromagés
- Parfait pour la préparation des repas et les restes.
- Idéal pour les soirs de semaine chargés ou les dîners en famille.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 filets de poulet désossés et sans peau (environ 2 livres)
- 2 tasses de trempette aux épinards et aux artichauts préparée (achetée en magasin, réfrigérée)
- 1 ½ tasse de fromage mozzarella râpé
Comment préparer du poulet aux épinards et aux artichauts
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Graisser légèrement un plat allant au four de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces).
- Préparation du poulet :
Séchez les filets de poulet en les tapotant et disposez-les en une seule couche. - Assaisonnez légèrement.
Ajoutez une pincée de sel et de poivre si nécessaire (la plupart des sauces sont déjà assaisonnées). - Ajoutez la garniture crémeuse.
Étalez uniformément la trempette aux épinards et aux artichauts sur chaque poitrine de poulet. - Garnir de fromage.
Saupoudrer généreusement de mozzarella. - Cuire à couvert.
Recouvrir légèrement de papier aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. - Terminez la cuisson à découvert.
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet atteigne 74 °C (165 °F). - Gratin facultatif : Faire griller
2 à 3 minutes pour obtenir une croûte de fromage dorée et gratinée. - Laisser
reposer 5 minutes avant de servir.
Que servir avec
Ce poulet crémeux s'accorde parfaitement avec :
- Pain à l'ail ou pain croustillant
- Pâtes ou riz au beurre
- Brocolis ou haricots verts cuits à la vapeur
- Salade verte fraîche avec vinaigrette
