Pourquoi vous allez adorer ce poulet au fromage et à la sauce ranch
- Seulement 4 ingrédients, simple et économique
- Des blancs de poulet juteux et tendres à chaque fois
- Garnie d' une onctueuse sauce ranch et de cheddar fondu
- Parfait pour des dîners faciles en semaine ou pour la préparation des repas.
- Plats réconfortants faibles en glucides et adaptés aux familles
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 filets de poulet désossés et sans peau
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement ranch sec
- 1 tasse et demie de fromage cheddar râpé
Comment préparer un poulet gratiné au four avec une sauce ranch
- Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Recouvrez une plaque de cuisson de papier aluminium et graissez-la légèrement.
- Préparation du poulet :
Séchez les filets de poulet en les tapotant pour faciliter l'adhérence de la garniture et obtenir une meilleure croûte. - Préparation de la sauce ranch :
Dans un bol, mélangez la mayonnaise et l'assaisonnement ranch jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. - Déposez
le poulet sur la plaque de cuisson. Étalez uniformément le mélange de mayonnaise ranch sur chaque morceau. - Ajoutez du fromage.
Saupoudrez généreusement chaque poitrine de poulet de cheddar râpé en appuyant légèrement. - Cuire
au four pendant 22 à 28 minutes, jusqu'à ce que le poulet atteigne 165 °F (74 °C) et soit entièrement cuit. - Cuisson au gril facultative pour une croûte croustillante. Faire griller
1 à 3 minutes pour obtenir une croûte de fromage dorée et gratinée (surveiller attentivement !). - Laisser reposer et servir.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir pour que le poulet reste juteux.
Que servir avec du poulet au fromage et à la sauce ranch
Accompagnez ce poulet crémeux au four de :
- Purée de pommes de terre ou nouilles au beurre
- Brocolis cuits à la vapeur ou haricots verts rôtis
- Salade fraîche pour une option plus légère
- Du riz ou des pommes de terre au four pour saucer la sauce au fromage
