Comment préparer des pommes de terre à l'oignon françaises à la mijoteuse
Préparation de la mijoteuse : Graissez légèrement votre mijoteuse pour éviter que les aliments n'attachent et faciliter le nettoyage.
Coupez les pommes de terre en rondelles fines (environ 3 à 6 mm). Conservez la peau pour plus de texture et de nutriments.
Préparation de la sauce au beurre d'oignons : Dans un bol, mélangez la préparation pour soupe à l'oignon avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance homogène. Vous obtiendrez ainsi une sauce riche et savoureuse.
Superposez les ingrédients
Ajoutez une couche de pommes de terre tranchées
Arroser d'un filet de mélange de beurre à l'oignon
Parsemez de gruyère. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en réservant le fromage pour le dessus.
Recouvrir de fromage. Terminer avec le reste de Gruyère pour obtenir une croûte fondante et dorée .
Cuisson lente à la perfection
FAIBLE : 5 à 6 heures
À HAUTE intensité : 2,5 à 3 heures. Cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette et que le fromage soit fondu et gratiné.
Passage optionnel au gril pour une surface croustillante Pour une véritable finition façon steakhouse , faire griller pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et légèrement croustillante.
Laisser reposer et servir. Laisser reposer 10 minutes avant de servir pour que la sauce épaississe.
