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Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez le miel, l’ail, la sauce soja et l’huile d’olive.
- Disposez les pilons de poulet dans un plat allant au four.
- Badigeonnez généreusement avec la sauce au miel et à l’ail.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez pendant 35 à 45 minutes en arrosant régulièrement pour un glaçage parfait.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Astuces pour un poulet parfait
- Caramélisation parfaite : passez le four en mode grill 5 minutes à la fin.
- Plus de saveur : laissez mariner le poulet 1 heure avant cuisson.
- Goût intense : ajoutez une touche d’ail rôti ou en poudre.
- Option fraîcheur : ajoutez un filet de jus de citron avant de servir.
Les avantages de cette recette
- Recette rapide et facile (parfaite pour les débutants)
- Économique et accessible avec peu d’ingrédients
- Riche en protéines grâce au poulet
- Goût sucré-salé irrésistible apprécié par toute la famille
- Idéal pour meal prep (se conserve et se réchauffe facilement)