Penne aux boulettes de viande à 3 ingrédients, mijotées à la mijoteuse 

Si vous cherchez la recette de pâtes mijotées la plus simple et rapide , ces penne aux boulettes de viande à 3 ingrédients sont une véritable aubaine. C'est le genre de plat mijoté qu'on prépare le matin en un clin d'œil et qu'on retrouve au retour à la maison pour un dîner chaud et réconfortant.

Avec seulement des boulettes de viande surgelées, de la sauce marinara et des penne , ce plat offre un repas riche et savoureux où les pâtes cuisent directement dans la sauce, s'imprégnant ainsi de toutes ses saveurs. Pas besoin de faire bouillir les pâtes, ni de les faire laver, c'est la simplicité même.

Parfait pour les familles occupées, la préparation des repas ou pour tous ceux qui recherchent une idée de dîner rapide et économique .

Ingrédients

  • 1 pot (680 à 740 g) de sauce marinara ou de sauce tomate pour pâtes
  • 1 sachet (680 g) de boulettes de viande italiennes surgelées et entièrement cuites
  • 340 g de pâtes penne crues

Instructions

  1. Vaporisez légèrement votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif (facultatif pour un nettoyage facile).
  2. Versez la sauce marinara au fond de la mijoteuse et répartissez-la uniformément.
  3. Ajoutez les boulettes de viande congelées par-dessus, en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce.
  4. Couvrir et cuire :
    • ÉLEVÉ pendant 2 à 2 heures et demie
    • Basse température pendant 4 heures
  5. Mélangez les boulettes de viande et la sauce. Ajoutez les penne crues en les pressant légèrement pour qu'elles soient presque entièrement recouvertes de liquide.
  6. Si nécessaire, ajoutez ½ à ¾ de tasse d'eau chaude pour assurer une cuisson correcte des pâtes.
  7. Couvrir et cuire à feu vif pendant 25 à 40 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
  8. Remuez délicatement, laissez reposer à feu doux pendant 5 à 10 minutes pour épaissir, puis servez chaud.

Idées de présentation

  • Garnir de parmesan râpé ou de mozzarella râpée
  • Servir avec du pain à l'ail ou des gressins.
  • À déguster avec une salade verte fraîche ou des tranches de concombre.
  • Ajoutez des flocons de piment rouge pour une touche épicée.

Bienfaits de cette recette

Gain de temps

  • Un vrai repas mijoté sans surveillance.
  • Il n'est pas nécessaire de faire bouillir les pâtes séparément.

Abordable

  • Seulement 3 ingrédients abordables
  • Idéal pour nourrir une famille ou préparer les repas à l'avance.

Nettoyage minimal

  • Un seul plat = moins de vaisselle
  • Parfait pour les soirs de semaine chargés

Adapté aux familles

  • Des saveurs approuvées par les enfants
  • Personnalisable avec du fromage ou des épices

Polyvalent

  • Remplacez les boulettes de viande par de la dinde ou du poulet pour une option plus légère.
  • Utilisez différentes formes de pâtes comme des rigatoni ou des rotini

Variantes et conseils

  • Utilisez un plus grand pot de sauce pour des pâtes plus onctueuses.
  • Ajoutez de la mozzarella ou du parmesan pour une touche fromagère.
  • Incorporez de la ricotta pour une touche crémeuse façon lasagnes.
  • Pour la préparation des repas : ajoutez un peu d’eau lors du réchauffage pour conserver l’humidité.