Conseils pour réussir la cuisson des pâtes à la mijoteuse
Ne pas trop cuire ; vérifier la cuisson après environ 2 heures pour éviter que les pâtes ne soient trop cuites.
Utiliser un bouillon à faible teneur en sodium pour contrôler la quantité de sel.
Remuer délicatement en fin de cuisson pour que les pâtes restent bien attachées.
Ajouter un filet de lait au moment de réchauffer pour des restes onctueux.
Variantes et suppléments
Améliorez encore cette recette de pâtes à la mijoteuse grâce à ces idées :
- Ajoutez du poulet rôti effiloché pour un apport supplémentaire en protéines.
- Remplacez les petits pois par des légumes variés pour plus de couleurs.
- Ajoutez de la crème ou du lait pour une sauce plus onctueuse.
- Ajoutez de l'ail ou des herbes pour plus de saveur.
Que servir avec des pâtes farfalles crémeuses ?
Accompagnez ce plat de :
- salade verte fraîche
- Pain à l'ail ou petits pains pour le dîner
- Concombres et tomates tranchés pour le croquant
Bienfaits de cette recette
- Gain de temps (une vraie recette « tout mélanger et c'est prêt »)
- Adapté aux enfants et approuvé par les enfants difficiles
- Utilise les produits de base du garde-manger
- Idéal pour la préparation des repas et les restes.
- Il n'est pas nécessaire de faire bouillir les pâtes séparément.
