Comment préparer des pâtes farfalles crémeuses à la mijoteuse
Étape 1 : Préparer la mijoteuse
Graissez légèrement votre mijoteuse avec du beurre ou un spray antiadhésif pour éviter que les aliments ne collent.
Étape 2 : Ajouter les pâtes
Versez les pâtes farfalle non cuites dans la mijoteuse et répartissez-les uniformément.
Étape 3 : Préparer la sauce crémeuse
Dans un bol, fouettez ensemble le bouillon de poulet et la crème de champignons jusqu'à consistance lisse.
Étape 4 : Mélanger les ingrédients
Versez la sauce sur les pâtes en veillant à bien les recouvrir.
Ajoutez les petits pois surgelés par-dessus sans trop mélanger.
Étape 5 : Cuisson lente
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 2 à 2 heures et demie , jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
Éviter d'ouvrir le couvercle trop tôt afin de conserver l'humidité à l'intérieur.
Étape 6 : Ajouter le fromage et terminer
Incorporez le parmesan râpé , remuez délicatement et laissez-le fondre pour obtenir une sauce onctueuse.
- Si la sauce est trop épaisse → ajoutez un peu de bouillon
- Si la pâte est trop liquide → laissez-la reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes.
Servir chaud avec du parmesan supplémentaire par-dessus !
