Conseils pour réussir un pain de viande à la mijoteuse
- Ne mélangez pas trop la viande pour qu'elle reste tendre.
- Utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
- Égouttez l'excédent de graisse avant de servir
- Laisser reposer avant de trancher pour des coupes nettes.
Variations
- Ajoutez de la poudre d'ail ou de la poudre d'oignon pour plus de saveur.
- Pour une version plus sucrée, augmentez la quantité de sucre brun à 2/3 de tasse.
- Ajoutez un filet de vinaigre de cidre pour plus d'acidité.
- Utilisez de la dinde hachée pour une version plus légère
Bienfaits de cette recette
Cette recette de pain de viande facile est non seulement délicieuse, mais aussi :
- Riche en protéines pour un repas satisfaisant
- Parfait pour la préparation des repas et les restes.
- Adapté aux enfants et approuvé par les enfants difficiles
- Idéal pour la préparation de plats en grande quantité
Les restes permettent de faire de délicieux sandwichs au pain de viande le lendemain !
