Utilisez des pommes de terre Russet pour un croustillant incomparable.
Utilisez des Yukon Gold pour une texture plus onctueuse.
Coupez les pommes de terre en tranches régulières pour une cuisson uniforme.
Ajoutez du fromage râpé 5 minutes avant la fin de la cuisson pour un résultat croustillant.
Réchauffez au four ou à la friteuse à air chaud pour retrouver le croustillant.
Variantes
Remplacez le cheddar fort par du cheddar doux ou du Conlby Jack pour un goût plus doux.
Préparez des mini-portions adaptées aux enfants.
Ajoutez des herbes aromatiques comme du thym ou de l'ail en poudre pour plus de saveur.
