1. Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6).
2. Salez et poivrez les côtes et placez-les dans un plat à four beurré. 3. Dans un bol, mélangez le beurre, le romarin haché, le miel, l'ail et la moutarde de Dijon. Pour faire fondre le beurre, passez-le 30 secondes au micro-ondes.
Étalez la moitié du mélange miel-moutarde sur les côtes. Retournez-les et étalez le reste du mélange uniformément.
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