Vous cherchez une recette de bœuf mijotée économique, ultra-simple et savoureuse ? Cette recette de galettes de bœuf à la mijoteuse, avec seulement 3 ingrédients, est le plat idéal pour les familles pressées : un repas express et facile à préparer. Avec des steaks hachés surgelés, des ingrédients de base et une mijoteuse, vous pouvez concocter un plat riche et savoureux, digne d'un repas maison, en un clin d'œil.
Parfait pour les soirs de semaine, la préparation des repas ou pour nourrir une grande tablée, ce bœuf en sauce cuit lentement à la mijoteuse transforme des ingrédients simples en un bœuf tendre et effiloché que toute votre famille adorera.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Seulement 3 ingrédients, simple et abordable
Aucune préparation requise, utilisez des galettes de hamburger congelées directement sorties du congélateur.
Parfait pour les journées chargées, un vrai repas mijoté prêt à emporter.
Sa saveur riche et savoureuse rappelle celle d'un pot-au-feu mijoté ou d'un steak Salisbury.
Des plats réconfortants pour toute la famille, parfaits pour les enfants et les adultes.
Plusieurs options de présentation sont possibles : à servir sur du riz, de la purée de pommes de terre ou des nouilles.
Idéal pour conserver les restes et congeler
Ingrédients:
8 galettes de bœuf cru congelées (environ 2 livres)
2 boîtes (300 g chacune) de soupe condensée à la crème de champignons
1 sachet (28 g) de préparation pour sauce brune déshydratée
Comment préparer des galettes de bœuf à la mijoteuse :
1. Disposez les galettes en couches.
Placez les galettes de hamburger congelées au fond de votre mijoteuse, en les empilant uniformément. Inutile de les décongeler.
2. Préparation de la sauce :
Dans un bol, mélanger la crème de champignons avec le mélange pour sauce brune jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Mélanger et verser.
Étaler le mélange de sauce épaisse sur les galettes, en veillant à ce qu'elles soient en grande partie recouvertes.
4. Cuire à feu doux et lentement
FAIBLE : 6 à 8 heures
ÉLEVÉE : 3 à 4 heures
Laisser cuire les galettes sans les remuer pendant les deux premières heures.
5.
À mi-cuisson, émiettez délicatement les galettes et mélangez-les à la sauce.
6. Finition et service
Une fois la cuisson terminée, effilochez le bœuf et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé de sauce onctueuse. Servez chaud et régalez-vous !
Idées de présentation :
Ce bœuf effiloché à la mijoteuse, nappé de sauce, s'accorde parfaitement avec :
Purée de pommes de terre crémeuse
Nouilles aux œufs ou pâtes
riz blanc cuit à la vapeur
Petits pains à sandwich grillés (sandwichs ouverts au bœuf)
Pour un repas complet, accompagnez votre plat de haricots verts, de salade ou de légumes rôtis.
Conseils et variantes pour des résultats optimaux :
Remplacez la crème de champignons par une crème de poulet ou une soupe au céleri.
Ajoutez 125 ml de bouillon de bœuf pour une sauce plus fluide et plus riche.
Utilisez un mélange pour soupe à l'oignon pour plus de saveur.
Ajoutez des légumes surgelés pour un repas complet en une seule casserole
Utilisez des ingrédients à faible teneur en sodium pour une version plus saine
Congelez les restes jusqu'à 3 mois pour des repas faciles à préparer plus tard.
