1 pâte feuilletée (ronde ou rectangulaire)
2 gros poireaux, finement émincés
150 g de chèvre (en bûche ou frais)
2 c. à soupe de crème fraîche
1 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait (pour la dorure)
Sel et poivre
Une pincée de noix de muscade (facultatif)
Thym ou miel (facultatif, pour plus de saveur)
Instructions
