Vous cherchez une recette de poulet rapide et facile à préparer, réconfortante, gratinée et approuvée par toute la famille ? Ces croissants au poulet parmesan cuits au four sont la solution idéale ! Composée de seulement 4 ingrédients simples , cette recette est parfaite pour les soirs de semaine chargés, les week-ends tranquilles ou les repas des enfants .

Une pâte feuilletée en forme de croissant enrobe un blanc de poulet juteux, une riche sauce marinara et du fromage mozzarella fondu , créant une délicieuse variante du poulet parmesan classique sans les tracas de la panure ou de la friture !

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Seulement 4 ingrédients, économique et simple
• Dîner rapide et facile prêt en moins de 30 minutes
• Une recette adaptée aux enfants, parfaite pour les palais difficiles.
• Pas besoin de friture, plus léger qu'un poulet parmesan traditionnel
• Idéal pour préparer les repas à l'avance,  se réchauffe parfaitement pour les restes.
• Plat réconfortant par excellence :  fromagé, chaud et satisfaisant.

Ingrédients

• 1 tube de pâte à croissants réfrigérée (8 unités)
• 1 lb de poitrine de poulet désossée et sans peau (coupée en 8 lanières)
• 1 tasse de sauce marinara ou de sauce à pizza
• 1 ½ tasse de fromage mozzarella râpé

Comment préparer des croissants au poulet parmesan

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Chemiser ou graisser les plaques à pâtisserie.
2. Préparation du poulet :
   Séchez le poulet en le tapotant et coupez-le en 8 lanières égales pour une cuisson rapide et uniforme.
3. Préparer la pâte à croissants
   : la dérouler et la séparer en 8 triangles. Les placer sur des plaques à pâtisserie.
4. Ajouter la sauce.
   Déposer environ 1 cuillère à soupe de sauce marinara sur chaque triangle.
5. Superposez le poulet et le fromage.
   Ajoutez une lanière de poulet et saupoudrez de mozzarella.
6. Roulez en paquets
   en partant du côté le plus large, en repliant légèrement les côtés. Placez-les coutures vers le bas.
7. Cuire
   au four pendant 18 à 22 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré et atteigne 165 °F (74 °C).
8. Laisser reposer et servir.
   Laisser refroidir 3 à 5 minutes. Servir chaud avec un supplément de sauce marinara pour tremper.

Idées de présentation

Transformez cette recette de poulet rôti facile en un repas complet avec :

• salade verte fraîche
• Brocolis cuits à la vapeur ou légumes rôtis
• Pain à l'ail ou nouilles au beurre
• Des fruits coupés pour un repas familial équilibré

Conseils et variantes

• Utilisez une sauce marinara douce pour les enfants ou les mangeurs difficiles.
• Ajoutez du fromage supplémentaire pour un gratin de poulet encore plus gratiné.
• Coupez le poulet en tranches plus fines pour une cuisson plus rapide.
• Réchauffer au four ou à la friteuse à air pour une texture optimale
• Découpez en morceaux de la taille d'une bouchée pour des amuse-gueules ou des hors-d'œuvre.