Après avoir goûté ces plats, je ne mangerai plus jamais de saumon sous aucune autre forme !

Ingrédients

4 filets de saumon (170 g)

Sel et poivre

4 bâtonnets de beurre doux fondu

4 gousses d'ail hachées

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Zeste d'1 citron vert

2 feuilles de persil frais hachées pour la garniture

Quartiers de citron vert pour servir